这事还真别说，二十一世纪不少高等学府的毕业生就放弃了在大城市发展的机会，回家乡去养猪了。
王忆有个同学就是这样，他那同学痴迷网络游戏，大一大二在网吧度过的时间比在学校还要多，这样连续挂科，最后压根学不下去。
他父亲得知消息后大发雷霆，亲自来学校把他给押回了家里，回家帮自己去养猪。
当时他和同学们不胜唏嘘。
直到后来得知这同学家里有个一千头养殖规模的猪场，每年光是靠老母猪育种就能赚十几万，加上公猪配种和正常的肉猪出栏，早早实现了年净收入百万元的生活……
学生们得知又有了赚零花钱的机会，纷纷跑来校舍集合。
王忆亲自带队，领着学生们开始翻山越岭。
学生们随身带着竹签，现在这时节最多的野菜是荠菜，而挖荠菜就得用到竹签。
一直以来，挖荠菜、打猪草都是渔家孩子最喜欢的工作，因为可以趁机去野外疯玩。
反而出海帮工的活计让人不喜，又累又晒还在父母眼皮底下，连偷偷放个屁的工夫都没有。
不知不觉间春暖花开。
天涯岛绵延的山上挂了绿色、带上了红黄蓝色，这是长叶抽芽开野花了。
学生们打着呼哨，撒着欢的奔向山坡，就跟一群快乐的小疯狗一样。
山坡各处已经有一丛丛嫩绿的荠菜长出来，学生们三五成群，找个地方就凑一起开挖了。
荠菜的根扎得很深，用手扯很容易扯断，必须得用竹签慢慢从旁挖才行。
这方面王忆不懂行，而渔家的娃娃们都是此道高手，不一会儿随身带的竹篮子或者网兜就被填充起来。
小疯狗们很快活，到手的荠菜就是他们存入门市部银行的零花钱——
门市部现在成了岛上的银行，谁家有鸡蛋谁家有鱼鲞干货的，就会送去门市部，然后王新国会在门市部的账本上记下一笔钱。
这样社员们来买东西不用带钱，精准划账即可。
学生们也是如此，他们会抓住各种机会来换取零花钱买零食，今年过年走亲戚的时候跟差不多年纪的表哥表姐表弟表妹们一比，幸福感爆炸！
此时挖着荠菜，他们也聊起了正月走亲戚的往事：
“我跟我妈去我舅家来，我舅家买电视了，谁看过《金猴降妖》这个电视？里面的孙悟空可威风了。”
“这才不是电视，这是动画片，咱队里又不是没有电视，看把你给能的。”
“那不一样，我舅舅家里是自己买的电视，咱们队里的电视是队里的，我舅舅家的电视，我家里人想什么时候就什么时候看，想看什么就看什么，不用看《新闻联播》，可以专门看动画片。”
“泉泉下次咱们去你舅舅家看动画片吧？我姑父也想买电视，但他们乡里供销社里的电视没有了。”
“你快别吹了，就你家那些穷亲戚还能买得起电视？下辈子吧。”
“你麻痹王新米，我姑父有钱，他现在给人修船，可能赚钱了……”
孩童们就是这样。
一言不合要打架。
这就是王忆得跟着他们的原因。
他们手里都有竹签子，这东西很锋利，能挖土能挑石头，戳在人身上就是一个贯穿伤！
有学生争吵，王忆便说道：“不愿意在这里挖野菜的就回家吧，门市部不收他的野菜了。”
如斗鸡般站在一起的王新米和王小刚听到这话顿时面如土色，两人一起笑：“愿意、愿意挖。”
“王老师，我俩闹着玩呢。”
正好有社员拎着麻袋过来，问道：“王老师，领着学生挖荠菜啊？这得挖多少？能吃的过来吗？”
王忆看了一眼笑起来，说道：“是二叔呀？你家晚上要不要吃荠菜？等下午我让学生给你家里送点。”
二叔王祥庆顿时摆手：“不要、不要，荠菜这东西不好办，吃荠菜要好吃得多用油，用油少了一股子的青草味。”
王忆说道：“嗨，你那是要包包子包饺子，其实荠菜的吃法很多，是炒是蒸皆可以，凉拌、做汤两相宜。”
“你比如说做素炒吧，以前在东北的时候我就爱吃这一口，除油盐外别的调料一概不放，为的就是吃一个清新自然，放太多调料就掩盖荠菜的鲜嫩本色，滋味尽失了。”
王祥庆疑惑的看向他，说：“我家里也没有别的调料呀。”
外岛渔民现在确实不喜欢荠菜。
正如王祥庆说的那样，荠菜要出滋味，那得多用油，这是一种油老虎野菜。
王忆说的素炒也得多用油。
一直到本年代的末期，外岛地区吃荠菜方式主要是用来煮鸡蛋。
民谚有云：三月三，荠菜菜煮鸡蛋。
三月三这天，外岛不论农家还是城里都有吃荠菜煮鸡蛋的风俗。
中医上说是荠菜煮过的鸡蛋有清火、祛毒、避邪的功效，据说吃后一年之中还不会腰酸头晕。
另外就是荠菜煮水了，同样道理，中医上说荠菜煮水也能清火祛毒。
王祥庆谢绝了他的好意，带着麻袋、掖着砍刀进山。
王忆问道：“二叔你这是要去干什么？砍树吗？”
王祥庆笑着摇头：“不是，是去砍竹子，我会那啥，就是编点筐子篮子啥的，嘿嘿，我跟着一个篾匠师傅学过手艺。”
“然后春天的竹子软而嫩，它带着水汽和蓬勃朝气，最适合抽丝搞编织了。”
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